Tartinade – Poire & Gingembre

Description

C’est le meilleur des deux mondes : l’équilibre entre la douceur de la poire et le côté frais du gingembre. Une tartinade délicate et magnifiquement parfumée.

Servez-la avec :

-du fromage de chèvre
-du grilled cheese
-des endives
-du boudin blanc
-des panais rôtis.

Délicieuse dans :

-un gruau
-un riz au lait
-une crème glacée à la vanille
-un croissant ou un gâteau aux amandes.

Les fruits de cette tartinade l’ont échappé belle.

Ils allaient être jetés et nous les avons rescapés alors qu’ils étaient parfaitement mûrs.

Ingédients

Poire, sucre, eau, jus de citron, gingembre et pectine.