Description
La spiruline est une forme d’algue bleu-vert comestible et unicellulaire qui pousse sur terre depuis plus de 3,5 milliards d’années. Elle est appréciée comme complément alimentaire dans le monde entier depuis des siècles. Traditionnellement incorporée dans les menus mexicains pendant la civilisation aztèque. Elle est l’une des protéines végétales par portion les plus élevées au monde. Elle possède aussi une très forte concentration de fer biodisponible, ainsi qu’une source de tous les acides aminés essentiels. Également connue pour aider à réduire les symptômes de la rhinite allergique, elle contient du bêta-carotène, qui contribue à la santé des yeux et à la vision nocturne. La spiruline est si riche en fer et en protéines qu’elle peut notamment contribuer à la production de globules rouges et à la réparation des muscles dans l’organisme. Sa teneur élevée en protéines peut également contribuer à stabiliser le taux de sucre dans le sang lorsqu’elle est prise entre les repas.
Ingrédient :
Spiruline biologique (souche d’algue entière : Spirulina platensis). Sans produits laitiers, œufs, préservatifs artificiels, colorants, levure, édulcorants artificiels, blé, soja, gluten, ou maïs ni excipient.
Utilisation :
Ajoutez 1 cuillère à café rase de Spiruline aux smoothies. Peut également être utilisé dans les jus, les produits de boulangerie etc…
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