Description
Le sel de mer gros gris provient de l’évaporation de l’eau, sous l’effet du soleil et du vent, dans des bassins argileux des marais salants. Les cristaux sont ensuite récoltés, égouttés et tamisés.
- Récolté à la main
- Procédé artisanal
Ce sel est une source de minéraux tels que le sodium, le magnésium, le potassium et le calcium, ainsi que d’oligo-éléments comme le fer, le manganèse et le zinc.
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