Farine d’épeautre blanche non blanchie biologique

Description

Cette farine blanche est produite à partie de grain d’épeautre biologique cultivé au Québec dans la région de Lanaudière. L’épeautre est un grain qui détient une riche saveur et une valeur nutritionnelle plus importante que le blé standard. Cette farine peut être utilisée dans la confection de la plupart de vos produits de boulangerie. L’utilisation de la farine blanche non blanchie d’épeautre biologique est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins, pains, pâte et pâte à tarte.

Conservation :

La farine blanche d’épeautre non blanchie biologique se conserve pendant environ 365 à 547 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.