Protéines de soya texturées – Biologiques

Description

C’est un aliment pratique et polyvalent quand on veut consommer moins, ou pas de viande. Comment ne pas être épaté du résultat. Sa texture est à s’y méprendre à la viande hachée. Sa valeur nutritive est assez difficile à rivaliser. Les protéines végétales texturées sont produites par la farine de soja et sont incroyablement riches en protéines complètes et ne contiennent pas de matières grasses. Excellente alternative économique et délicieuse à la viande de bœuf ou de dinde pour les végétariens. Méthode de production : farine de soja dégraissée qui a été cuite sous pression et ensuite séchée. Sans gluten, faible en gras et en calories, les protéines végétales texturées (PVT) contiennent une foule de protéines de soja complètes. Elles sont une bonne source de fibres alimentaires. Le soja contient aussi tous les acides aminés essentiels à notre nutrition. Il est donc également une bonne source de fer, de magnésium et de phosphore.